Обзоры

СЛАВИЯ МАСЛО ЗЕРНО ШРОТ

 
УКРАИНСКИЙ РЫНОК МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР И ПРОДУКТОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ:
ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ СПРОСА, ПРЕДЛОЖЕНИЯ

04/12/2007

Производство
В структуре посевных площадей Украины в последние годы наметилась устойчивая тенденция роста доли масличных культур. 
Основные причины складывающейся ситуации, это, прежде всего:
высокий уровень рентабельности выращивания масличных;
стабильно растущие потребности как внутреннего, так и мирового рынков в данном виде сырья.
Украина: производство основ новых видов масличных культур, млн. т

2007/08*
2006/07
2005/06
2004/05
Подсолнечник
4,8
5,75
5,1
3,4
Рапс
1,2
0,65
0,28
0,15
Соя
0,84
0,89
0,61
0,36

*оценка

Активное развитие биодизельной отрасли и благоприятная ценовая ситуация послужила причиной резкого увеличения площадей рапса.
На урожай масличных в 2007/08 сезоне значительное влияние оказали погодные факторы.
Значительные производственные мощности при параллельном увеличении объемов урожая способствует высокому уровню производства в Украине растительных масел и, особенно, подсолнечного.
Украина: производство растительных масел, тыс. т

2007/08*
2006/07
2005/06
2004/05
Подсолнечное масло
1975
2350
2000
1182
Всего растительных масел
2209
2456
2095
1279

*оценка
Цены на продукцию украинского масличного сектора следуют мировым тенденциям и сохраняют тенденцию роста. 
Внешняя торговля
В Украине сформировалась экспортно-ориентированная инфраструктура рынка, что позволяет минимизировать число звеньев между мировым рынком и непосредственно товаропроизводителями.
Последние несколько сезонов характеризовались положительной динамикой экспорта товаров масличной группы.  
В 2007/08 сезоне по оценкам УкрАгроКонсалт высокие цены внутри страны, а также снижение урожая подсолнечника окажут понижающее воздействие на уровень экспорта подсолнечного масла. Не следует пока отбрасывать также и политические риски. Однако мы прогнозируем минимизацию этого фактора после внеочередных парламентских выборов.
Потребление
Внутреннее потребление подсолнечного масла в Украине в последние годы довольно стабильно и оценивается на уровне 460-470 тыс. тонн. В основном оно используется пищевой промышленностью и населением. 
Украина: производство масложировой продукции, тыс. т

2008*
2007*
2006
2005
2004
Маргарины
310,0
305,0
300,6
302,0
281,6
Спред
94,0
88,0
80,3
81,1
53,0
Жиры кондитерские, кулинарные
170,0
145,0
137,5
180,7
152,4
Майонез
182,0
180,0
175,3
170,5
142,7

 *оценка
Производство биодизеля
Развитие биотопливной отрасли в Украине потребует значительного расширения площадей под посевы рапса.
Украина: Оценка потребности в площадях рапса с учетом необходимых севооборотов
Замена минерального дизтоплива на биодизель, %
Годовая потребность в площадях (тыс.га) при урожайности (тон/га)
Потребность в площадях
в 3-х польном севообороте
Потребность в площадях
в 5-ти польном севообороте
1,5
2,0
2,5
1,5
2,0
2,5
1,5
2,0
2,5
2%
210
158
126
631
474
379
1 052
789
631
5,75%
605
454
363
1 815
1 362
1 089
3 026
2 269
1 815
100 (АПК)
3 636
2 727
2 181
10 907
8 180
6 544
18 178
13 633
10 907
100 (Украина)
10 524
7 893
6 314
31 572
23 679
18 943
52 620
39 465
31 572
По оценкам УкрАгроКонсалт уровень производства биодизеля в Украине в сезоне 2006/07 гг. оценивается в 28-32 тыс.т (более 4 млн.т в 2006 в странах ЕС).
Мозговая Ольга Ивановна,
Аналитический центр «УкрАгроКонсалт»

Главная | Новости | Обзоры | Карта сайта | Контакт
Rating All.BY Каталог TUT.BY Rambler's Top100